El futuro de Tsukiji y su cultura gastronómica

Siguen las obras de desmantelamiento del mercado de Tsukiji. Fotografía tomada por el autor del artículo en marzo de 2019.

En el antiguo mercado de Tsukiji la mercancía llegaba de madrugada y se vendía en dinámicas subastas. Fotografía tomada por el autor del artículo.

Terreno donde se ubicará el futuro complejo turístico Senkyaku Banrai, junto al mercado de pescado de Toyosu.