Sugiyama Asuka: doctora en física y embajadora del vino y del sake

Los aromas se aprenden a distinguir con la práctica.

Galería de sake del restaurante japonés ENYAA, que Sugiyama gestiona en París.

ENYAA, el restaurante japonés de Sugiyama en París, situado junto al Palacio Real, en el edificio del siglo XVII donde nació Molière.

Libros sobre vino publicados por Sugiyama. El de arriba a la derecha, para prepararse para el examen oficial de sumiller, se reedita todos los años en abril.