El camote, un producto que no deja de evolucionar

La edición de verano de la exposición Satsumaimo Haku, repleta de visitantes. (Cortesía del comité organizador de Satsumaimo Haku)

Exportaciones de camote

La zona de venta de camotes o batatas asados. (Imagen por cortesía de Summit)

Una gran variedad de dulces que usan camote o batata. (Fotografía de la autora)