Los desayunos de la posada Yanaseya

Cae la noche en Gojō.

El cartel de la posada tiene su propia luz.

Aspecto de la posada Yanaseya por la mañana. El alojamiento está formado por un edificio principal y un almacén conectados entre sí.

El desayuno se toma en el salón comedor del edificio principal, situado en el primer piso (segundo en Japón).

Detalles del diseño de interiores característico de las casas japonesas.

Cuenco y bentō de dos pisos, ambos lacados. La camelia de adorno, una wabisuke tsubaki, es una bella muestra del buen trato a los clientes.

La cajita de comida para llevar (bentōbako en japonés) contiene varios ingredientes que ayudan a que destaque el arroz congée.

Las gachas de arroz se sirven acompañadas de diez ingredientes diferentes, entre encurtidos y miso, cuidadosamente elaborados.