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Arriba, el anuncio representativo de la casa matriz de Kukuru. En la parte trasera, que da al puente de Ebisu, también hay un pulpo (abajo).
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El museo se encuentra en el centro de la zona comercial, repleta de anuncios de comida en relieve. Aquí también se forman largas colas. En su interior se pueden encontrar paneles que explican la cultura de la gastronomía konamon.
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La información sobre la gastronomía konamon incluye datos como que el okonomiyaki y el monjayaki tienen orígenes diferentes.
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Una clase particular con profesionales, que ayudan al visitante aunque se le dificulte la tarea, por lo que incluso un principiante no debe preocuparse.
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La masa se echa en dos partes, la clave para que queden esponjosos es que al voltearlos no se presionan. En Kukuru se usa vino blanco para sazonarlos.
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El visitante podrá usar los mismos ingredientes y utensilios que en el restaurante para sentirse como todo un profesional.
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La libreta está llena de mensajes en varios idiomas que le dan un toque muy internacional.
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La cera se derrite con agua caliente y se vierte en el molde. El resultado es muy parecido a un takoyaki de verdad y da ganas de comerlo.
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Con la decoración se puede hacer un takoyaki único. Al terminar el taller el visitante también recibe una banda para la cabeza.
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Después de la Expo Osaka 90 Hana no banpaku, y la Expo Aichi 2005, Ai-chikyū haku, Kukuru decidió aventurarse a la de Shanghái, con lo que ya ha aparecido en tres exposiciones universales. Shanghái, China, 30 de octubre de 2010. (Jiji Press)
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En las cercanías se encuentra la sucursal de Soemonchō, frente al río Dōtonbori (arriba) y la sucursal de Minami, junto a la avenida Midōsuji (abajo). ¿Extenderá este pulpo sus tentáculos desde Osaka a todo el mundo?
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