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Une des manifestations organisées par Roppongi Nôen pour mettre en contact des cultivateurs et des consommateurs d’une façon tout à fait originale et distrayante. L’atmosphère est visiblement détendue. (Avec l’aimable autorisation de Umari Inc.)
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Justin Potts en train de donner des explications au Kaiteki Café qui fait partie du campus de la « Morning University of Marunouchi » située, comme son nom l’indique, dans le quartier de Marunouchi, près de la gare de Tokyo.
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Des élèves du séminaire « Producing Japan » de la MUM. Ils sont en train de visiter Brown’s Field, une ferme dans la préfecture de Chiba qui fait aussi office de café, boulangerie, chambres d’hôtes et spa.
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Un assortiment de mets régionaux présentés dans leur cadre naturel à l’occasion d’une excursion dans la préfecture de Niigata. Un exemple des expériences uniques proposées aux citadins par le centre Nippon Travel Restaurant de Tokyo. (Avec l’aimable autorisation de Umari Inc.)
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En 2013, des membres du Projet de reconstruction de la région du Tôhoku, dévastée par le séisme et le tsunami de mars 2011, se sont rendus aux Pays-Bas pour s’informer sur la production agricole sous serres. (Avec l’aimable autorisation de Umari Inc.)