得天獨厚的自然

山海環繞的長門，自然景緻美不勝收。在1年四季中尤以春季櫻花和秋季紅葉而聞名的大寧寺，早晨體驗打禪（收費）很受投宿在周圍溫泉街的遊客的歡迎。全身心地感受清晨凜冽的空氣和應季的自然美景，靜靜地傾聽自己的心聲，度過一段身心合一的時光，一定會讓自己的內心獲得安詳平靜。

7～8點舉行的清晨打禪（攝影：湯本溫泉旅館合作社）

這幾年青海島的潛水點受到全國關注，是人們夏季的大好去處。這裏神秘的景觀，讓人聯想到沖繩的「青洞」，迷倒了眾多遊客。之所以海水具有如此高的透明度，據稱秘密在於這裏的海底是砂礫，不會泛起砂塵。如果運氣好，還會在這裏邂逅冰海精靈（Clione）類的深海生物。

青海島的潛水點（攝影：窪貴士）

秋冬走在漁港附近，你會看到這個季節特有的景緻——戶外隨處都曬制烏賊、魩仔魚、昆布之類的海產品。不光是海產公司，一般家庭也代代相傳，沿用著這種方式。如今全國各地都已罕見的漁村景象在這裏依然存在。

日曬烏賊 (攝影:伊藤晉慈)
日曬魩仔魚(攝影:伊藤晉慈)

說到長門的天然曬制，自然要說說以礦物質豐富的油谷灣海水為原料，採用立體式鹽田製鹽的「百姓庵」。借助陽光和風力的傳統方法和上下翻攪熬煮的「百姓鹽」，四季有著各不相同的味道。山口縣內的高級旅館或設施自不必說，這種鹽還博得了以首都圈為中心的全國各地人們的喜愛。

百姓庵的製鹽情景