（漁港遍遊）鮮活的魚類及海產乾貨之鄉沼津港：地處日本最深海灣駿河灣和日本第一高山富士山之間的海鮮寶庫

沼津港魚類繁多

沼津港是一個卸貨基地，年均漁業產量約為2萬噸，海產品銷往日本全國。4月上旬的某日清晨，停在碼頭的圍網漁船卸下一批又一批遠東擬沙丁魚。這一天的合計卸貨量高達40噸，因此人們先將魚從大型漁船倒裝至小型搬運船，再用一種類似大型滑梯的搬運設備傳送至漁港的儲罐中。此外，用定置網捕撈到的梭子魚和屬於高檔魚的小銀綠鰭魚等也源源不斷地運進了漁港。

遠東擬沙丁魚正從沼津港漁船的活水倉卸貨上岸（筆者提供）

使用一種類似大型滑梯的搬運設備將沙丁魚傳送至漁港的儲罐中（筆者提供）

漁港工作人員正在揀選小銀綠鰭魚（筆者提供）

鰤魚、鮪魚、鯛魚、梭子魚、金線魚、日本沼蝦等，各種海產品的交易在水產綜合設施「INO」內的批發市場進行。站在INO二樓的參觀通道上，可以看見樓下充滿活力的競拍場面。這條通道通往以魚文化普及、自產自銷為主題的「魚食館」，在這裡遊客可以盡情地品嘗新鮮海味。比如「沼津魚市場食堂」，它是市場工作人員的內部餐廳，同時也向遊客開放。

鰤魚競拍的場景。從清晨5點45分至7點左右，普通遊客也可以站在二樓通道上旁觀交易（筆者提供）

水產綜合設施INO內有批發市場和魚食館等。這裡的停車場是免費的，許多遊客會安排以這裡為起點，遊覽周邊

（左上）位於INO二樓的「沼津魚市場食堂」；（右上）沼津港套餐（含稅2200日圓），包含四種生魚片拼盤和一天一換的油炸菜品；（下）竹䇲魚丼（含稅1600日圓），限量供應