當今時代流行「混搭」
強棒麵的日語是「ちゃんぽん」（chanpon），四海樓解釋為來源於福建方言「sepon」（吃飯），不過也有說法認為，與沖繩料理「chample」一樣，這個詞原本有「混在一起炒」的意思。
如今，「ちゃんぽん」這個詞也演變為表達「混合」之意的日常用語，例如人們常說「ビールの後に日本酒をちゃんぽんした」（喝完啤酒後再混著喝日本酒）。
長崎中華街總店「老李」的內觀（上），長崎強棒麵中華街店的外觀正因為強棒麵是將各種食材「混合」在一起，所以搭配方式也有無限創意。
位於中華街的臺灣料理店「老李」的招牌麵是原創強棒麵，用長崎名產烏魚子做點綴。濃郁的雞骨湯本身已足夠美味，若將烏魚子加入湯中，口感層次則更加豐富而富於變化，鮮美度進一步提升。
將食材用大火炒個幾分鐘後，「元祖生烏魚子強棒麵」即可出鍋
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