野生蕈菇在秋季迎來盛產期。然而，每年也總會出現因誤將毒菇當成食用菇採摘，進而引發食物中毒的案例。
根據厚生勞動省統計，2016年至2025年的10年間，因毒菇引發的食物中毒事件共發生215起。出現身體不適的患者達548人，亦造成5人死亡。
半數以上因「月夜蕈」引起中毒
食物中毒事件多集中於採菇旺季的10月。其中絕大多數是由當地居民或登山健行者採摘，但過去也曾發生過野生菇直售攤位混入毒菇的案例。該省（厚勞省）與農林水產省呼籲民眾徹底落實：「無法確定為食用菇者，不採、不吃、不賣、不送人。」
在食物中毒案例中，最常見的是誤將毒菇「月夜蕈（日本月夜菌）」當成平菇（蠔菇）、晚生口蘑（ムキタケ）或香菇食用。從患者人數來看，占了整體的50%以上。其次是與本占地菇等相似的毒菇「草綠粉褶蕈」，以及與香菇等相似的毒菇「柿色口蘑」所造成的危害亦相當普遍。
食用月夜蕈後，約30分鐘至1小時內會出現嘔吐、腹瀉、腹痛等中毒症狀。草綠粉褶蕈則在食用後約20分鐘至1小時內引發類似的中毒症狀，此外還可見瞳孔收縮、出汗等反應。
農林水產省的網路雜誌《aff》過期刊物（2021年10月號）曾以「真的安全嗎？ STOP毒菇」為題，刊登了10種毒菇的照片。
- 厚生勞動省 「令和7年（2025年）食物中毒發生狀況概要」
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