飯團

反覆沖洗，直到洗米水的顏色比圖中更加透明為止（圖片：nippon.com編輯部）

建議放在篩網裡滴水，如圖（圖片：nippon.com編輯部）

用保鮮膜包住米飯搓揉，不會沾到手上

搓揉飯團的訣竅是輕柔

常備「包裝米飯」，很多時候會非常方便（圖片：nippon.com編輯部）