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冷凍乾燥前的操作過程。在這個階段,味噌湯的湯料部分已經凍冰了
生產完成的產品,首先放在巨大的冷庫中冷凍。畫面裏側淡藍色艙門的設備就是冷凍乾燥機
冷凍乾燥機的大小,相當於一節火車車廂
食品真空冷凍乾燥後,分包裝袋
天野實業的社長兼光宏美(Kanemitsu Hiromi)
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