美食家

壽司的傳統和創新——訪銀座「鮨青木」店主青木利勝文化 | 2014. 10. 17

「江戶人是把握距離的高手」——「落語」演員林家正藏文化 | 2012. 12. 20

「料理的巔峰——天婦羅」　近藤文夫（銀座「天婦羅近藤」店主）文化 | 2012. 09. 18