豆腐

「とちぎや」の朝。（撮影＝ベンジャミン・パークス）

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出来立てのおぼろ豆腐（協力＝豆富司みしまや、撮影＝工藤 詩織）

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豆腐やおからを加えてつくるドーナツ（協力・とちぎや、撮影＝ベンジャミン・パークス）

「とちぎや」三代目の亀田勝さん（左）と四代目の亀田大（ひろし）さん　（撮影＝ベンジャミン・パークス）