目も口も心も大満足－長門市の観光スポット

音信川沿いに建つ、大谷山荘の外観（写真提供＝大谷山荘）

大谷山荘の2階にある大浴場「こもれびの湯」（写真提供＝大谷山荘）

湯女の伝説にちなみ、湯本温泉では口にできない思いをしたためて流せる「短冊」を作っている。

湯本温泉納涼盆踊り大会の様子（撮影=杉山和郎）

連なる鳥居と自然が調和し、美しい景色を作り出す元乃隅稲成神社（撮影=三ツ井正之）

鳥居上部のさい銭箱にさい銭を入れるのは本当に難しい

龍宮の潮吹では、飛び散るしぶきが光を反射し、まるで銀の砂をまいたような美しい光景が見られる（撮影＝いにてん）

夜明けを迎える海上アルプス。周辺の海岸一帯は、北長門海岸国定公園に指定されている（撮影＝末廣周三）

日本海を一望する、気持ちの良い眺めが楽しめる千畳敷（写真提供＝長門市役所）

棚田の水田と漁火が調和した光景は、初夏にだけ見られる特別な光景だ。毎年多くのカメラマンがこの地を訪れる（撮影＝持吉勝三）

長門の老舗やきとり店「こうもり」では、遠方から訪れるお客さんが後をたたない

ちくぜん総本店では、一味違ったやきとりメニューが楽しめる

お祭りでは大量のやきとりが一度に焼かれる（写真提供＝（一社）長門市観光コンベンション協会）

過去に行われたお祭りの様子（写真提供＝（一社）長門市観光コンベンション協会）

かまぼこの材料の中心となっている魚、エソ。この魚をさばいて身をすり潰し、かまぼこは作られる。

昔ながらの製法でかまぼこを作っている「大和蒲鉾」での、さばいた魚の身を練る工程。1時間近く掛けて攪拌（かくはん）することで、魚の身がムース状になる

柔らかくなった身を板の上に載せ、形を整える。この後、加熱させて、かまぼこが完成する。

「焼き抜きかまぼこ」（写真左）、ちくわやひら天（写真奥）、中には、かまぼこフライを挟んだハンバーガー（写真右）を出しているお店もある。