奈良「秋篠の森」石村由起子の朝ごはん

朝の陽がさんさんと射しこむレストラン「なず菜」の店内

季節の炊き合わせ。春の走りの山菜の色が爽やか

里芋の梅煮。上に柚子皮をあしらって

茄子の揚げ浸しは、針生姜とともに

漬物七種。上段左から時計回りに、柚子かぶら、奈良漬、きゅうりの浅糠漬、昆布の佃煮、梅干し、ラディッシュ、茄子の浅糠漬

庭の白木蓮を店内に活けて

「秋篠の森」の玄関

レストラン「なず菜」の店内

「なず菜」に設けられた暖炉。晩秋から早春までは、薪をくべて部屋を暖める