風土を生かした野菜作りで郡山の魅力を発信する若手農家たち［前編］：仲間との絆で風評を乗り越える

「郡山ブランド野菜協議会」をリードする鈴木農場が営む野菜直販所兼種苗店

店内には郡山ブランド野菜に加え、珍しい種類の野菜がいっぱい

とても明るい大竹さんは、農業について語り出すと真剣そのもの。ホウレンソウ畑の前で

長い茎が特徴のニッケイファームのホウレンソウ

キャベツ畑の奥では、イタリア野菜「ラディッキオ・ロッソ」など珍しい品種にも挑戦している。作業をするのは良き理解者、大竹さんの奥さん

採れたての「極（きわみ）キャベツ」も芯まで甘い

株式会社しのや代表の篠原さん（右）と談笑する大竹さん

ニッケイファームの野菜直売所には、農家仲間の活動を紹介する記事が掲示してある

第1号店の「居酒屋しのや 郡山駅前本店」（郡山市駅前２丁目）の外観

ニッケイファームのホウレンソウ炒め。軽く加熱すると甘みがさらに増す