من مطابخ اليابان: وصفات دايكون شتوية تبعث على الدفء

(© بيكستا)

(© بيكستا)

(© بيكستا)

(© بيكستا)

(© Photo Ac)

ناميكو أوروشي سوبا نودلز (© بيكستا)

يتم تجفيف الفجل الأبيض كاملاً كجزء من عملية صنع التاكوأن (صورة مقدمة من جمعية السياحة في محافظة ميازاكي)

(من اليسار) تاكوأن القياسي (© بيكستا)، إيبوري-غاكّو من أكيتا (© بيكستا)، وبيتارا-زوكي من طوكيو (بإذن من وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك)

تجفيف شرائح من جذر الفجل الأبيض (كيريبوشي) (صورة مقدمة من جمعية السياحة في محافظة ميازاكي)

(© PhotoAC)