الحياة في اليابان

تحظى المأكولات البحرية اليابانية بتقدير واسع حول العالم، ويبرز من بينها سمك «الفوغو»، أحد أنواع الأسماك المنتفخة التي قد تحتوي على سم قاتل إذا لم تُحضّر بطريقة صحيحة. وفي هذا المقال، نستعرض فيلمًا وثائقيًا جديدًا يسلّط الضوء على هذه السمكة، التي أُطلق عليها اسم «غان فيش» أو «السمكة المسدس» بسبب قدرتها الفتاكة، وعلى ثقافة الطهي الفريدة التي نشأت حولها.

تُعدّ العبارة اليابانية «أوتسوكاري ساما ديسو» (Otsukare sama desu) من أكثر عبارات التحية شيوعًا في بيئة العمل اليابانية، إذ يستخدمها الزملاء للتعبير عن التقدير لجهود بعضهم البعض، سواء عند اللقاء خلال يوم العمل أو عند الانصراف.

في ظل ارتفاع تكلفة لحم البقر نسبيًا في اليابان، يتجه المستهلكون إلى قطع وخيارات أقل سعرًا للاستمرار في تناوله. وتكشف دراسة حديثة أن شرائح اللحم الرفيعة والقطع المتنوعة الأقل تكلفة تحظى بشعبية خاصة بين المتسوقين، في محاولة للجمع بين الاستمتاع بنكهة لحم البقر وتوفير نفقات الطعام.

احتلت اليابان موقعًا متقدمًا بين دول منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية في نتائج «البرنامج الدولي لتقييم الطلبة» (PISA) لعام 2025، وحافظ طلابها على أداء قوي في القراءة والرياضيات والعلوم، في وقت سجل فيه متوسط أداء دول المنظمة تراجعًا إلى أدنى مستوياته على الإطلاق في المجالات الثلاثة.