كودو شيوري

خبيرة توفو. درست التواصل بين الثقافات في الجامعة، مما أظهر لها أهمية التوفو كثقافة غذائية. تساعد في التخطيط لإقامة الفعاليات في جميع أنحاء العالم ورعايتها وإعداد التقارير عنها للترويج للتوفو. تدير العلامة التجارية ’’ماميتومي‘‘. نشرت ’’ماينيتشي توفو ريشيبي (وصفات توفو يومية)‘‘ في عام 2020. الموقع الإلكتروني: https://www.shiorikudo.com