تانيغوتشي يوشيميتسو

أستاذ في جامعة محافظة أكيتا، حيث تركز أبحاثه على علم الاجتماع البيئي، والزراعة العضوية، وعلم اجتماع الأغذية والزراعة. ولد في طوكيو عام 1956، حصل على الدكتوراه من جامعة صوفيا. جنبًا إلى جنب مع مسيرته الأكاديمية، يعمل مع المجتمعات المحلية لإيجاد حلول لمشاكل متنوعة تتعلق بالزراعة والغذاء والبيئة. رئيس الجمعية اليابانية للزراعة العضوية. لديه العديد من المؤلفات.