拉麵漫畫也暢銷！
拉麵的粉絲數量龐大，於是以「拉麵」為主題的漫畫也應運而生。其歷史可追溯到上個世紀70年代，漫畫家望月三起也的《突擊拉麵》在漫畫雜誌《少年Jump》上開始連載。從那時起，拉麵就成為深受小朋友們喜愛的食物了。
隨後，在上個世紀80年代開始連載的人氣美食漫畫《美食大挑戰》（原作：雁屋哲，作畫：花咲昭）和《妙廚老爹》（原作：上山栃）中也都出現了與拉麵相關的情節。特別是在上個世紀90年代初期推出的《美食大挑戰》「拉麵戰爭」系列中，出現了拉麵文化研究所所長、拉麵3三劍客等深諳拉麵的人物角色。可見，從這個時期開始，人們已經狂熱地喜愛拉麵文化了。
到了20世紀末，一部作品的出現讓「拉麵」成為一個獨立的創作類別，它就是《拉麵王》。該作品自1999年起在小學館漫畫雜誌《Big Comic Superior》上連載。久部綠郎原作，河合單作畫。在日本被譽為「神舌頭」的拉麵評論家石神秀幸也以「協助」的身份在封面上署名，為該作品加持。這部作品向廣大讀者傳遞了這樣的信號——「拉麵漫畫一定會暢銷！」「拉麵漫畫和拉麵一樣『美味』！」，在漫畫史上留下了濃墨重彩的一筆。
《拉麵王》的主角叫藤本浩平。他是一名二十多歲的上班族，供職於一家名為「大有商事」的貿易公司。然而，他對工作不太投入，總是按點下班。儘管公司不認為他是一個有能力的人才，但他有一個夢想——開一家自己的拉麵店。
為了實現這個夢想，他自學相關知識，並在晚上擺攤賣拉麵。他想得很清楚，白天的工作不過是他積累啟動資金的手段。
當時已不再是「只要你忠心耿耿地為公司工作，公司就會照顧你一輩子」的時代了，人們也是可以利用公司來實現個人人生規劃的。
藤本出於對拉麵的熱愛而投身拉麵製作。雖然還不能稱為專業，但他擁有敏銳的味覺，同時積累了大量的知識並掌握了基本的技能。後來，恰逢他所屬的部門開始涉足餐飲業務，於是他的工作內容也開始與拉麵相關。
主角於私都要與拉麵打交道，這樣的設定讓《拉麵王》這部漫畫得以從多個角度深度呈現拉麵的相關知識。除了拉麵在日本發展的歷史，還包括各地拉麵口味濃淡等新動向或新形式，商用湯料的運用等拉麵行業的內幕，乃至與蕎麥面等其他成熟度更高的面類的對比情況，等等。
我相信，當你讀完這部作品後再走進一家日式拉麵店，無論它是連鎖店還是遠離鬧市的老店，都能以全新的心情享用那一碗拉麵。
深受訪日遊客喜愛的「一蘭」拉麵，現已將業務擴展到了紐約等海外城市。這種用小隔板隔出獨立空間就餐的方式最初在日本也讓食客備感驚訝（共同）
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