展開在臺灣的留學生活，積極吸收當地文化及養分

臺灣人的人情味以及好客精神讓她受到心靈上的衝擊，完全被這片土地所吸引，因此青木在2個月後再訪臺灣，收集了關於移居臺灣的情報。於是，那年的11月以外語留學生的身分，第三次踏上臺灣的土地，而且一邊在語言學校上課，同時住進了之前曾經光顧過的小間按摩店當學徒，學習腳底按摩。

「我沒有自信可以靠美術這行吃飯，先前在這間按摩店體驗過按摩後，頭腦和身體都輕鬆舒爽，心情也跟著好起來，有這樣的親身體驗，所以自己也想要學習。如果能夠維持那樣的輕快感，我有預感自己在臺灣應該也一定能夠有番作為吧。」

提供：衛藤Kiyoko

大約過了半年之後，青木的興趣從腳底按摩轉移到臺灣茶，她幾乎每天都到茶店品茗，學習茶藝。她在「徳也茶喫」這間茶館，第一次接觸到被稱為「功夫茶」的傳統中式飲茶法和宮廷御點，不久之後她也受老闆之邀參加了品茗同好的聚會，一腳踏入了需要經過好幾年熟成的「老茶」世界。老茶少了咖啡因含量，散發著梅子般的香味，但是一入喉，又會出現不同的香氣，於是對老茶這一門深奧的學問起了好奇心。珍貴稀罕的老茶也成為商人的投資對象，變得非常昂貴，但是臺灣的茶友對於眼前這位求知慾旺盛的日本人留學生，不僅是完全接納，而且大方分享，讓她品嚐各式各樣的茶種。於是，青木把品茗的經驗寫成文章，放在部落格或雜誌上，向日本傳遞資訊。

結果，看到文章的「品茶通」特地從日本飛到青木推薦的茶店。但是，面對眼前日本品茶通的博大精深學問，只是單純喜歡茶的青木卻步了，也產生了困惑。甚至，心裡浮現了疑問：究竟怎麼樣才算是品嚐一壺好茶呢？而在臺灣具有代表性的茶人「九壺堂」的老闆如此回答。

「好喝的飲茶方式，由喝茶的人自己決定就好了。」

茶本身就是嗜好品，根據發酵程度、水溫、茶具、茶葉量等不同，味道和香氣會產生變化，因此可以自己多方嘗試過後，研究出自己覺得最好喝的飲茶方式，於是老闆把整整一大筒的昂貴老茶送給了青木。

「比起對飲茶儀式或流行、道具的堅持，他教會了我更重要的事情，他的這番話我銘感在心。自己不需要任何的證書來證明自己，只要憑藉自己的感性和感覺好好地生活就好，這個時候我彷彿頓悟了。」