日本人喝完酒要來一碗麵或米飯

日本人喜歡的中餐還有炒飯和拉麵，也相信拉麵源於中國。

然而這裡也有一個讓中國人感到驚訝的吃法，那就是拉麵和炒飯或者拉麵和米飯一起食用。兩者都是澱粉類食物，主菜是澱粉，主食還是澱粉，這讓中國人非常無法接受。

但為何日本人要這樣吃呢？原因恐怕還是在於「感覺缺了點什麼，心裡不踏實」。即便是喝了酒，也總是在最後的「收尾」聲中，要來一碗米飯或拉麵。

筆者認為，很多日本人不吃米飯就會感覺心神不定，這恐怕不是營養上的需要，而是文化方面的原因，是由於過去在一段時期飲食就專指吃米飯來的。