日本原來不產香蕉,香蕉卻成為大眾生活的日常水果。追究讓日本人愛上香蕉的根源,可看出由香蕉串連起的日臺文化史。
日本人與香蕉的現在
新型冠狀病毒持續肆虐全球,沒有一個業界不受新冠肺炎影響,在香蕉的售價上也不例外。根據《日本農業新聞》(2020/05/03)報導,菲律賓產香蕉是日本進口香蕉的大宗,由於菲律賓實施封鎖政策,導致菲律賓產香蕉在出貨與包裝上出現狀況。排行第二的進口國厄瓜多目前也實施自主限制出貨,如此看來,或許香蕉會從日本人的餐桌上消失。
2018年的數據顯示,日本一戶人家平均消費18.4kg的香蕉,如今比起橘子或蘋果,日本人更常吃香蕉。事實上臺灣產的香蕉可說是日本人愛上香蕉的原點,厄瓜多產香蕉的進口量一直到1970年代才超越臺灣,在那之前對日本人而言「說到香蕉就會想到臺灣」。
