百年老滋味，油飯
從慈湖出發已過了快3小時，抵達老街時已是午後，天氣暑熱，加以腹內飢餓，筆者頗感疲累；但在走進一家冷氣開放的小吃店，看到飽含醬油滋味的香菇和豬肉混在糯米中，再淋上豔紅醬汁的可口「油飯」出現在眼前後，便又再次精力充沛了起來。
在臺灣，若要吃好吃的，去傳統市場準沒錯。「游記百年油飯」位於大溪市場附近，是創立於1862年的老店，對大溪當地人來講，也是小孩出生滿月祝賀必備餐點。2017年曾因為業主感覺太過辛勞而一度考慮暫時停業，幸虧家傳第5代的年輕人回到此地經營，才讓老店得以復活。大溪豆干頗負盛名，炸豆腐也相當不賴。
「游記百年油飯」的油飯，大鐵鍋炒生糯米而成油飯，翻炒糯米的技術很講究日籍女性導覽大溪
「跟京都一樣，大溪水質良好，所以豆腐很好吃。」
長年住在大溪的日籍女性近藤香子，如此告訴筆者。
香子出身東京都，2001年以日語教師的身分前來臺北，結識一位在日本企業上班、出身大溪的臺灣男性，兩人於2004年結婚後，便開始在大溪生活。如今育有二子的香子已是大溪區域振興的關鍵夥伴，她邊走路，邊向筆者介紹導覽。
「這間店的月光餅是大溪名產。」
1892年創立的「合珍香」名產月光餅，在百年的歲月之中點綴了大溪人們的佳節良日與婚喪喜慶，餅皮有點像長野的鄉土料理「おやき（烤蕎麥餡餅）」，頗為Q彈，一口咬下之後，番薯餡的甜美香氣便滿溢而出。
「以前的大溪是農業社會，相當貧窮，沒錢買肉和蛋，就把番薯餡裝進去，權當中秋節月餅來吃。」
店家老闆娘如此告訴筆者。
不過在民間還有另一種說法，因為二戰末期糧食物資管制，麵粉太稀少了，於是大溪人以極少量的麵粉為皮、將大量的番薯蒸熟打成泥狀作為餡料，再以烘焙方式烤成麵餅來祭祀。圓圓的形狀與烤成黃色像滿月，所以蕃薯餅又稱為大溪月光餅。
聽說香子的小孩也從小吃月光餅當零食，想必等到他們長大成人，搬到其他土地居住之後，會在某些時刻突然想念起家鄉、想吃月光餅。月光餅就是這樣的滋味。
老餅店「合珍香」店內，照片右側疊成一堆的圓餅便是月光餅2021年夏天播放的臺灣電視劇《神之鄉》，也使得月光餅一舉成名。原作漫畫作者左萱便是出身大溪，漫畫版《神之鄉》（2015）獲得日本外務省主辦的第10屆日本國際漫畫獎，也譯成了日文出版。故事圍繞著曾經成長於大溪，如今卻和故鄉拉開距離的青年「志薰」，以及他那未曾離開過大溪的青梅竹馬「一心」，還有一名臺北長大的女大學生「暖暖」三位主角，以抒情的筆觸描繪三人與大溪的關聯。另一方面，電視劇版以「志薰」的父親為主角，描繪分裂家庭的糾葛與重生，充滿鄉土味與人情味。
榮獲第10屆日本國際漫畫獎的《神之鄉》亦出版了日文版
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