豆沙

以豆沙為原料的各式糕點

銅鑼燒：在烤好的兩片蜂蜜蛋糕口感的松餅中間夾上豆沙餡，是漫畫和動漫人物、貓型機器人「哆啦A夢」的最愛。此外，日法德合拍的電影《戀戀銅鑼燒》（2015年上映，原作：明川哲也，導演：河瀨直美）就是以一家銅鑼燒專賣店為背景，講述了豆沙製作技藝精湛的老婦人（樹木希林飾）和有著不堪回首過去的中年男人靈魂的邂逅，斬獲大獎無數。大判燒、小判燒、鯛魚燒、人形燒等，雖然形狀各異，但自古都是同一類型的名點。老字型大小鯛魚燒或大判燒專賣店門口總是排起長隊，等上幾個小時也不足為奇。

電影《戀戀銅鑼燒》中的銅鑼燒，也是哆啦A夢的最愛

鯛魚燒的做法：將麵糊放進鯛魚燒模具裡做成外皮，裡面放入豆沙後烤製

大福：用放入紅豆或魁蒿的糯米皮包裹餡料製作而成。放入整顆草莓做餡料的「草莓大福」非常獨特，也很受歡迎。

大福

金鍔燒：在豆沙外面沾上一層薄薄的麵粉後烤制而成。

金鍔燒

豆餡糯米餅：用糯米粉烤制外皮，裡面包裹豆沙餡製作而成。

豆餡糯米餅