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穿过对凤庵的大门,进入茶室(图片:藤原智幸)
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在对凤庵观摩点茶(图片:藤原智幸)
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平等院正面的参拜道两侧,茶叶的专卖店、甜品店等鳞次栉比(图片:藤原智幸)
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《日本山海名物图会》中的宇治茶采摘图(图片:日本国立国会图书馆数字馆)
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“覆下”种植的碾茶(图片:PIXTA)
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在CHAZUNA,游客可以通过数字化展示了解茶史(图片:藤原智幸)
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CHAZUNA提供茶臼供游客体验(图片:藤原智幸)
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宇治市里的茶园已经做好了“覆下”的准备,避免茶叶受到阳光的直射(图片:藤原智幸)
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在代代相传的工厂里,福井景一向笔者讲解如何运用热力与风力让宇治茶更具芳香(图片:藤原智幸)
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通圆茶屋自平安时代开业至今,一直守在宇治桥桥头,是现存最古老的茶屋(图片:藤原智幸)
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《宇治川两岸一览》中的通圆茶屋(图片:日本国立国会图书馆数字馆)
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宇治市通圆茶屋的抹茶和茶团子套餐(图片:藤原智幸)
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JP宇治站附近的中村藤吉本店。用作店铺的这栋建筑物曾经是茶叶批发商店(图片:藤原智幸)
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中村藤吉本店的试饮区。店员根据季节变换推荐不同的茶或店里热销的茶。客人可以先品茶,试试茶叶的色泽、香气、味道等,再选购心仪的茶(图片:藤原智幸)
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中村藤吉本店的咖啡厅利用制茶厂房改造而成。欣赏中庭的风景也是这里的特色之一(图片:藤原智幸)
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中村藤吉本店最受欢迎的“Maruto圣代”(前)和“生茶果冻”(左后)(图片:松本创一)
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宇治的伴手礼全是抹茶美食(图片:松本创一)
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为纪念曾在万福寺修行的卖茶翁而建的“卖茶堂”(图片:PIXTA)