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东京都内一家鲜鱼专卖店的货架上摆放着广受顾客喜爱的挪威三文鱼（图片：笔者）
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岩佐寿司在店门口宣传三文鱼菜单（图片：nippon.com日本网 编辑部）
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猪排八千代出售的三文鱼生鱼片和油炸三文鱼（图片：nippon.com日本网 编辑部）
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日本人餐桌上常见的烤鲑鱼（图片：PIXTA）
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在岩佐寿司，三文鱼握寿司已成为一道畅销菜品（图片：nippon.com日本网 编辑部）
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东京丰洲市场购入的挪威品牌鱼“极光三文鱼”（图片：笔者）
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为了有效利用挪威三文鱼的鱼皮，海洋贸易株式会社从2020年6月开始出售“脆炸三文鱼皮”（图片：笔者）
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因为三文鱼的超高人气，银座高级寿司店“Tsukiji铃富”从2019年秋天开始提供三文鱼生鱼片和三文鱼握寿司（图片：笔者）
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