筑地场外市场：客流如织，盛况重来

休息日，筑地场外市场的波除街熙熙攘攘。摄于筑地鱼河岸的联络通道（图片：笔者）

位于波除街边的“Plat筑地”

山长店前总是排起长龙，正出神地看着店家制作煎鸡蛋卷，就轮到自己了

甜度适中的“串玉”，可以当作享受海鲜之后的甜点，非常有人气

新大桥大道上的“门迹街”，因筑地本愿寺曾被称为“筑地门迹”而得名。右边是因牛杂盖饭而闻名的“狐狸屋”

筑地鱼河岸连接着面向晴海街的小田原桥栋与波除街沿街的海幸桥栋

从海幸桥栋的屋顶可以看到原筑地市场的旧址

场外市场的筑地中街也人山人海，十分拥挤

丸丰早5点开始营业，一大早门前就排起长队

最有人气的鲑鱼腩饭团，经常是上午就销售一空

齐藤水产店里摆着高级海鲜。因为是中午时间来访，所以热销的金枪鱼所剩无几

金枪鱼腩、鲷鱼等高级刺身，一碟只要500日元

曾在原筑地市场负责金枪鱼拍卖的工作人员经常在丰洲的鲜鱼店AEYA进货

一枚500日元硬币一个的特惠寿司，将金枪鱼腩、海胆等高级材料放在赤醋米饭上

半号海胆盖饭和金枪鱼紫菜盖饭，随做随卖

高档草莓“雪兔”外观奇特，外国游客也兴趣盎然

分成小份出售的水果特别受孩子们的欢迎

在味之滨藤店，除了炸玉米，炸金枪鱼肉饼和炸鲑鱼等也很受欢迎

在富士火腿商会，如果购买店前陈列的黑毛和牛，可以当场给顾客烧烤