植物生鱼片，备受消费者关注

外观和味道的还原度都很高的“植物基金枪鱼”（图片：nippon.com日本网 编辑部）

渡部先生右手所持长条状真空包装便是“植物基金枪鱼”商品。根据切法的不同，可以用在各种各样的料理中（图片：nippon.com日本网 编辑部）

“极似鱼系列”口感虽与魔芋相似，但与芥末酱油搭配起来味道鲜美，也适合制作手握寿司（图片：笔者）

外观豪华的“差不离（替代）海鲜盖饭”，含税498日元出售，价格合理。如果都是真海鲜，估计不下2000日元（图片：FamilyMart）