探访福冈猪骨汤拉面圣地“一兰”

一兰的拉面，碗的正中漂浮着“秘制红酱”

在“点菜单”上可以具体指定味道的浓淡及浇头等配菜配料。提供日语、英语、中文、韩语四种语言服务

一兰总部总店，灯笼成排地挂到大楼的最上层

糸岛的人气观光点“一兰之森”的入口

一兰之森的建筑。左侧为店铺，右侧深处有博物馆、生产车间

指示牌上有参观“推荐路线”

以严格的质量检查闻名的一兰工厂。从中央处的玻璃窗可以一窥内部的情景

近年来，越来越多的拉面店的猪骨汤拉面上都配有以辣椒为主料制成的红色酱料，但原创是一兰！

在“猪骨汤拉面博物馆”里展示着平时看不到的烹饪过程和用具等

可以拍照留念的“专注美味吧台”

介绍一兰的历史以及研究、开发机制等的展板也值得一看

面馆区。左端是土特产店

一兰售券机。推荐带叉烧肉、木耳、紫菜、半熟盐煮蛋的“ICHIRAN5选”

“昭和30年代”的店内是小吃摊风格

标准的“天然猪骨汤拉面”和人气配菜“炖烤猪肉”以及“抹茶杏仁豆腐”

在面厂边就能享用美味拉面，世上只有“一兰之森 糸岛”一处

那之川店是鲜有的可以透过玻璃窗看到厨房内部情形的一家店铺

门帘上自豪地印着“一号”（意为第一家店铺）字样