Sartenes para hacer ‘tamagoyaki’ y palillos para cocinar: utensilios exclusivos de Japón

El huevo batido se va introduciendo en la sartén por partes y se va enrollando de modo que se formen distintas capas. (Photo AC)

El fondo está inclinado; de este modo, es más fácil darle la vuelta al huevo.

Sartén para hacer tamagoyaki exclusiva de Iidaya. Fabricada en cobre, se pueden echar en ella, de una sola vez, hasta cuatro huevos batidos.

Sartén con una sección central para hacer tamagoyaki. Con un huevo se puede preparar una tortilla que tenga el grosor perfecto para el bentō.

Mientras se hace la tortilla, se pueden preparar salchichas, hamburguesas… (Pixta)

Palillos para cocinar, más largos que los que se utilizan para comer. Los hay tanto para adultos como para niños.

Iida agarrando un trozo de konjac. Tal y como se aprecia en la imagen, aunque solo la tiene agarrada por un extremo, ¡la gelatina no se le escurre!

En Iidaya es posible probar unos palillos antideslizantes y unos convencionales para ver la diferencia a la hora de agarrar un trozo de konjac.