Platos con tofu, un ingrediente saciante y nutritivo

Yudōfu. (Fotografía del Centro de Apoyo Mediático de la ciudad de Kioto)

(Pixta)

(Pixta)

Miso dengaku de la prefectura de Aichi. Fotografía del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, Uchi no kyōdo ryōri (“Nuestra comida local”).

Shiraae de la prefectura de Fukushima. Fotografía del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca. Uchi no kyōdo ryōri (“Nuestra comida local”).

(Pixta)

(Pixta)

(Pixta)

(Pixta)