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‘Hon mirin’: un condimento que da sabor y brillo a los platos

  • Vendedor de anguilas al kabayaki, salsa que lleva como ingrediente mirin. Sexto volumen de Morisada mankō. (Propiedad de la Biblioteca Nacional de la Dieta)

    Vendedor de anguilas al kabayaki, salsa que lleva como ingrediente mirin. Sexto volumen de Morisada mankō. (Propiedad de la Biblioteca Nacional de la Dieta)

  • (Pixta.)

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  • (Photo AC.)

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