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Sujete uno como lo haría con un lápiz y apoye el otro entre la base del pulgar y la uña del dedo anular para estabilizarlo. (Pixta)
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Las puntas de los palillos deben unirse perfectamente al sujetar la comida. (Pixta)
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Es habitual enseñar a los niños pequeños a usar los palillos practicando con palillos de entrenamiento. (Pixta)
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El bentō bako (fiambrera) estándar viene en un set con un estuche para palillos. Con solo ellos se puede comer tanto arroz como guarniciones. (Pixta)
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Los palillos desechables se fabrican en masa utilizando tablas y recortes de madera. (Pixta)
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Palillos de sauce, elaborados a partir de madera sin tratar; el sauce se considera un árbol puro. También conocidos como ryōkuchibashi, palillos de doble extremo, debido a su forma. (Pixta)
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El meimeizen era habitual en las mesas hasta tiempos modernos. Incluso hoy en día, muchos hogares siguen utilizando palillos y cuencos de arroz específicos para cada persona. Higoto no kokoroe (Directrices diarias) 1833. (Colección de la Biblioteca Nacional de la Dieta)
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La primera ceremonia de comida (okuizome) que celebra los 100 primeros días del bebé. Se hace que este imite el acto de comer, con la esperanza de que nunca pase hambre a lo largo de su vida. (Pixta)
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Durante la recogida de los huesos tras la cremación de un difunto, se utilizan palillos largos, y dos personas trabajan en pareja para colocar los restos en una urna. (Pixta)
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Para el makurameshi (“arroz de almohada”) que se ofrece al difunto, se colocan unos palillos en posición vertical en un cuenco de arroz blanco. (Pixta)
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Errores comunes en el uso de los palillos (comité editorial de nippon.com)
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Dejar granos de arroz en los palillos resulta antiestético, pero limpiarlos con los labios se considera de mala educación, algo conocido como neburibashi. Es mejor volver a aplicar los palillos al arroz y luego llevárselos a la boca. (Comité editorial de nippon.com)
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Ilustración: Satō Tadashi.
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