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El salmón de Noruega es un producto que gusta mucho en Japón, sin distinción de edad ni de sexo, y no puede faltar en las pescaderías de la capital (imagen del autor).
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El restaurante Iwasa Zushi incluye en su publicidad platos que llevan salmón (imagen de nippon.com).
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Sashimi y fritura de salmón del restaurante Tonkatsu Yachiyo (imagen de nippon.com).
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Salmón asado, un plato recurrente en los hogares japoneses (PIXTA).
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Nigiri de salmón, un plato apreciado entre la clientela del restaurante Iwasa Zushi (imagen de nippon.com).
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Salmón de la marca Aurora en el mercado tokiota de Toyosu (imagen del autor).
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Desde junio de 2020, OceanTrading vende chips crujientes de piel de salmón en bolsa, un producto con el que se aprovecha la piel del salmón de Noruega (imagen del autor).
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Dada la popularidad del salmón, Tsukiji Suzutomi, un lujoso restaurante de sushi de Ginza, lo ofrece en sashimi y nigiri desde el año de 2019 (imagen del autor).
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