La France et l’Espagne se découvrent une passion pour le fruit « yuzu »

Deux protagonistes de la campagne d'exportation du yuzu du village Kitagawa : Ôtsubo Takashi de la mairie et Tadokoro Masaya, propriétaire de la ferme Tosa Kitagawa.

« Yuzu à l'Aube », un dessert créé par le chef pâtissier espagnol Jordi Bordas, vainqueur de la Coupe du monde de la Pâtisserie 2011 (avec l’aimable autorisation du village Kitagawa).

Des produits de Kitagawa à base de yuzu exposés au SIAL Paris, automne 2012 (avec l’aimable autorisation du village de Kitagawa).

Récolte de yuzu à la ferme Tosa Kitagawa