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« Ouaaaah ! » Noriko était à table pour prendre le petit-déjeuner.
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« Je n’aime pas les matins. »
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« Pouah ! »
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« Encore du pain ! C’est pénible… »
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« J’en ai marre de manger la même chose tous les jours… »
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Noriko a pris le pain puis est partie voir son père à la boulangerie où il travaillait.
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« Est-ce qu’il est là ? » Noriko cherchait son père en essayant de voir ce qui se passait derrière les rideaux de l’entrée. Il était en train de donner une leçon au jeune apprenti.
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« Apprends ça : même si le pain semble être le même, la façon dont tu le fabriques est différente chaque jour. »
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« Qu’est ce qu’il dit ? ! » Noriko n’avait jamais entendu ça.
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Son père continuait : « Il faut adapter la recette en se basant sur la température qu’il fait dans la journée. Donc le pain n’est jamais pareil. Tu comprrends ? ».
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« Chaque jour, le pain est différent, tout comme les personnes. Dans notre sang, des millions de cellules meurent chaque minute, et elles sont remplacées par des nouvelles. ».
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« On a des clients qui viennent chez nous tous les jours pour acheter du pain, et on doit donc les traiter correctement parce que le pain est frais et nouveau – comme les clients eux-mêmes. ».
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« Je suis désolée, papa », a pensé Noriko.
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Et elle a mangé son pain, en savourant chaque bouchée.
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