Le gourou de l’agriculture naturelle

Kawaguchi Yoshikazu chez lui

Les champs de M. Kawaguchi. Au printemps, les fleurs de colza se teintent de jaune.

La plantation des pommes de terre, au mois de mars, dans un trou creusé à travers la couche de paille qui recouvre le sol.

En mars, préparation d’une couche chaude pour la culture des légumes d’été : un trou d’une trentaine de centimètres est rempli de couches de paille de riz, de déchets alimentaires et de son de riz, puis d’herbe fraîche fauchée et de paille de riz qu’on arrose d’eau. Le tout est recouvert d’une couche de 15 cm de terre sur laquelle on sème les graines. On dispose autour des fagots de paille, sur lesquels reposera un couvercle fait d’un cadre en bois tendu de papier huilé. Dans la terre ainsi naturellement réchauffée, on obtient des légumes d’été un peu plus tôt qu’en culture à l’air libre.

Une rizière cultivée selon les principes de l’agriculture naturelle. Au lieu de repiquer les plants de riz par bouquets, M. Kawaguchi les repique un par un, pour leur donner de l’espace. La rizière est entourée de plants de soja (à gauche).

Graines d’arachide, de corète potagère, de pastèque, de radis daikon et de soja des cultures de M. Kawaguchi, continuellement récoltées depuis plus de 40 ans pour certaines.