視如珍寶的等外果
「強烈建議大家來我們果園,品嘗最美味桃子,這些桃子都是當天剛摘下來的,甜度高達30度。如果正趕上『新曉』的出貨高峰期來果園,還有我們視如珍寶的等外果(不符合標準的),大家可以品嘗到味道好得令人難以置信的等外果。」
在網上2kg6個一盒、售價10,800日圓的桃子,第2天在東京葛西舉辦的直銷活動中以10分之1的價格出售。「地震過後,每年夏天結束時我們都要去東京,大家排著隊等候著我們開賣。」 古山說,能請大家品嘗美味的桃子,沒有比這更開心的事了。
「當然,我們面對的桃子是有生命的東西,所以它也有違背我們意願的時候,想辦法不讓它違背我們的意願,對自己來講也是一種進步。」
古山開心地說:「設計工作是有固定答案的,而農業卻有無限種可能性。能否實現改良全憑努力,這是非常快樂的事。」福島的桃子味道純正,略有些硬。古山說,正是那種有咬勁的感覺才是賣點。帶皮吃也是汁多味美。為了讓更多的人品嘗到剛採摘的福島的桃子,古山至今仍在果園內思考著種種新構想。古山果園
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負責人:古山浩司
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摄影:KODERAKEI
標題圖片:古山以消遣的心情做了桃紅色美甲

