創辦女子英學塾

1892年梅子回國，是時28歲。她回到原來工作的華族女校繼續教授英語，漸漸地萌生了創辦一所自己理想的學校的想法。尤其當時女性高等教育機構只有東京女子高等師範學校（現在的御茶水女子大學），因此她想創辦一所私立而非官辦的女性高等教育學校。

然而，幾重高牆攔在她面前。首先，既然不是官辦，那就需要自籌資金。這在當時僅靠女性一己之力，簡直難如登天。不久之後，成瀨仁藏創辦了日本女子大學校（現在的日本女子大學）。他可是撬動了伊藤博文、大隈重信、澀澤榮一等當時的政商界大佬，才籌到钜資辦了學校的。與成瀨相比，以梅子的微薄之力很難籌到大量資金。她頂多只能靠基督教的人脈從美國募集到小額捐款。

第二，當時社會對女性高等教育的需求少，招生也並不容易。不過，當時基督教相關的中等教育機構中有教會學校，後來梅子總算從這些學校的畢業生裡招到了10名學生。

第三，當時女性教育機構不多，所以教師的人才確保也是難題。於是，梅子利用自己在美國的人脈，通過個人管道聘到了阿麗絲·培根（Alice Mabel Bacon）、安娜·哈茨霍恩（Anna Cope Hartshorne）等美國女教師。

好事多磨。1900年，女子英學塾終於在麹町一番町創立了。簡陋的校舍由民房改造而成，後來幾經改建。3年後遷至麴町5番町的靜修女校校址，至此終於有了正經學校的樣子。搬遷費用靠的是美國慈善家的捐款。

學校的教學科目自然一如校名，主要圍繞英語展開。在梅子帶領的教師團隊的悉心指導下，學生們的英語水準有了質的飛躍。1903年，「專門學校令」頒佈後，女子英學塾成為國家承認的女性教育機構。1905年起，該校畢業生可以免考獲得英語教師資格，自此學校的名氣更大了。