家庭食品捐贈

「家庭食品捐贈」，是指廣大普通家庭把日常未使用的食品捐贈出來，是足以和企業相提並論的重要食品來源。筆者2月下旬參加了一次體驗學習活動，嘗試對倉庫裡的捐贈食品進行分類。我看到了堆積如山的家庭未使用的捐贈食品，經過回收點運到倉庫，心中不由得想，自己家裡一定也有各種各樣可以捐贈的東西。比如，作為中元節禮品或年終禮品而收到的麵線、罐頭等，沉睡在家中物架深處的食材應該不少。以前大掃除的時候，還發現過大量山葵棒，可能是以為「不夠用」而買來後堆積下來的。

在家庭食品捐贈體驗學習活動上，將彙集到倉庫裡的食品，按保鮮期和種類進行分類（筆者攝影）
在家庭食品捐贈體驗學習活動上，將彙集到倉庫裡的食品，按保鮮期和種類進行分類（筆者攝影）
小雞軟骨湯罐頭（左）和小饅頭（右）。差點看漏了「寵物狗專用」的小標識。這樣的商品要慎重地排除在外（筆者攝影）
小雞軟骨湯罐頭（左）和小饅頭（右）。差點看漏了「寵物狗專用」的小標識。這樣的商品要慎重地排除在外（筆者攝影）

據《食品銀行的挑戰》（大原悅子著）一書介紹，世界最早的食品銀行誕生於1967年的美國亞利桑那州。在教會慈善活動的文化背景作用下，之後迅速在全美普及開來。而食品銀行「登陸」日本，是在2002年，歷史還不長。

在體驗學習活動上，我聽到了參加者的心聲——「原來不知道還有這樣的事情」「很想參與進來，但不知道該怎麼去做」。比如，家裡未使用食品並不是由食品銀行直接接收，而是通過神奈川縣內的伊藤洋華堂超市或生協等機構來回收。這些資訊和情況有多少人知道呢？在人們希望有所作為的潛在關注之中，如果將相關資訊確實傳達給他們，那麼食品銀行就有可能成為離我們更近的存在。

標題圖片：無法當做商品銷售的冷凍唐揚。原因是紙箱上有略微破損（筆者攝影）