切魚片作壽司，讓旅日外國友人體驗庖丁解「魚」

期待「片魚大師」為海洋的發展做貢獻

活動的最後，主辦方向外國友人發放了「片魚大師」證書，講座圓滿落下帷幕。外國友人們紛紛發表了自己的感想。「片魚比想像中更難，是一次難得的體驗。今後會更加尊敬廚師，也會更加愛護海洋的自然環境。」「希望進一步瞭解海洋資源可持續發展的問題。」「感謝老師們認真細緻的指導，感謝工作人員為我們提供的無微不至的母語支援。我們夫妻倆都很開心。」「希望下次能舉辦漁港巡禮活動。」

國分表示，「日本解魚課堂的魅力不光在於片魚的樂趣，更在於可以通過片魚活動讓各行各業的人們心連心」。通過不斷開展各種接地氣的活動，擴大人們的「朋友圈」，可望形成「破解」海洋環境問題的社會風氣。nippon.com也會繼續為此貢獻自己的力量。