去大湧谷，感受孕育了箱根之魅力的火山氣息

吃黑雞蛋，感受活火山和箱根

在纜車站前或停車場邊的瞭望臺上，可將大湧谷全域盡收眼底。此外，這裡還修建有可以在噴氣孔附近散步的自然研究路、穿過大湧澤上部去往神山的神山登山道等。

從自然研究路的入口徒步15分鐘左右，在煙霧升騰的地方有個販賣店「玉子茶屋」。在它旁邊現場煮製的名產黑雞蛋，據說「吃一個就能增壽7年」。黑雞蛋在約80度的溫泉池中煮1小時後，再用100度的蒸氣蒸15分鐘。白色的雞蛋之所以會變得黑漆漆的，是因為附著在蛋殼表面無數氣孔上的溫泉池的鐵分和硫化氫產生反應，變成了黑色的氧化鐵。蒸好後的黑雞蛋馬上裝進搬運用的纜車，運到車站和停車場附近的特產店。

從自然研究路可以走到噴煙地近旁（大湧谷黑雞蛋館）

煮黑雞蛋的溫泉池和玉子茶屋。遠處可以看到富士山（大湧谷黑雞蛋館）

剛「出鍋」的大量黑雞蛋（大湧谷黑雞蛋館）

馬上使用專用纜車來搬運，售賣的時候還熱乎乎的（大湧谷黑雞蛋館）

就黑雞蛋的人氣，經營「大湧谷黑雞蛋館」的奧箱根觀光公司營業部長梁瀨雅之解釋說：「實驗資料顯示，與普通的煮蛋相比，黑雞蛋蛋黃的鮮美程度增加2成。吃了以後你一定會感覺到它的美味」。利用溫泉池煮製的黑雞蛋，不需要擔心水電費，而且，由於經過長時間慢慢煮製，味道也更加鮮美了。獨特的外觀和鮮美的味道，都得益於火山活動。