沒有佃島，何談築地
築地本願寺咖啡廳Tsumugi因「18品早餐」而備受好評，每天早上都會大排長龍。月島分店沿襲這一招牌，主推「18品佛陀碗」。這道菜的創意源於淨土真宗最重要的教誨「第十八願（本願）」，其做法是在雜糧飯上盛滿築地各家名店的食材，比如築地松露的蛋捲等。親鸞聖人愛吃的鹹豆大福搭配飲料的套餐看起來也將大受歡迎。
1樓還設有母嬰室（餵奶室）和愛心洗手間，任何人都可以使用。當地的居民，來月島文字燒一條街旅遊的人，來佃島漫步感受歷史的人等等，也都可以自由地參拜佃島分院。
「18品佛陀碗」。築地精選的食材在舌尖奏出絕妙的樂章
散發著時尚氣息的築地本願寺咖啡廳Tsumugi分店月島店。人們可以從大樓右側的樓梯自由進出佃島分院其實，佃島與築地本願寺之間有著很深的淵源。以京都西本願寺為本山的淨土真宗本願寺派於1617年（元和3年）在淺草橫山町（現東京都中央區日本橋橫山町、東日本橋）創建了江戶別院——淺草御坊（江戶御坊）。別院在明曆大火（1657年）中被燒毀，但當時，幕府正推進江戶城再建，沒有批准其在原址上重建。據說，在備選地中，面積最大的是一片浮在海面上的沙洲。把這片沙洲填埋「築成陸地」，這便有了「築地」之名。造地工程的主要力量正是佃島的漁民們。
當時，住在佃島的居民幾乎都來自大坂（「大阪」舊名）攝津國佃村。為了解決江戶人口激增帶來的吃飯問題，德川幕府第一代將軍德川家康招來了擁有高水準漁業技術的佃村人，在江戶灣給予他們特別漁業權，免除其年貢，並將海上的沙洲劃歸他們所有。佃村人填海造地，開始定居於此。他們取故鄉的名字，將此地命名為「佃島」。
1580年（天正8年）之前，淨土真宗的本山——石山本願寺就坐落在大阪，佃村人中也有很多忠實的信徒。由此不難想像，在重建江戶別院的時候，佃村人會毛遂自薦：「一定要在佃島附近重建，填海造地就交給我們吧。」或許正是依靠佃村信徒的幫助，儘管條件惡劣，本願寺還是選擇了在這塊寬廣的土地上重建別院。
歌川廣重所著《繪本江戶土產》中的「築地御坊」（藏於日本國會圖書館）。當時的正殿面朝西南，正殿前面的路就是現在築地場外市場的波除大街一帶。從圖上可以清楚地看出，御坊就建在水邊
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