城市風貌體現出日中交流史
華僑帶來的「日中混合文化」也孕育了長崎獨特的傳統慶典活動。
1655年由華人發起的賽龍舟,作為長崎港夏季的傳統活動傳承至今。而舊曆新年期間舉辦的長崎燈籠節源於中國春節期間的慶祝活動,最初在中華街興起,如今已發展為長崎市冬季的一大盛典。
華僑在長崎扎根生活的歷史從城市風貌中也可見一斑。中華街四方矗立的朱漆門樓,均由福州市的工匠砌築而成。南門正對面的湊公園內,矗立著石造中華門與涼亭,藍天下人們沉浸在圍棋和象棋對弈中的身影,如同中國廣場上的日常場景。
沿著湊公園前的福建路向東南步行約5分鐘,街道改名為唐人屋敷路,沿途的佛堂與護城河不禁讓人懷念起當年華人在這裡聚居的歲月。
而被華僑奉為菩提寺的「唐寺」則從江戶時代保留至今。其中坐落於思案橋路東側高地的崇福寺,是1629年根據福州籍華僑的願望,由渡海而來的中國僧人創建的。
坐落於大浦町的長崎孔子廟中國歷代博物館,其淵源可追溯至江戶初期華僑供奉儒學始祖孔子遺物的祠堂,是1893年由清政府與當地華僑建立的。館內除了關於孔子及中國的常設展之外,還不定期舉辦瞬間改變面孔的中國傳統絕技「變臉」的表演。透過飲食文化與街巷風貌親身感受日中交流的歷史,這是長崎之旅最大的樂趣。
採訪、撰稿、攝影:nippon.com編輯部
標題圖片:長崎中華街總店老李的元祖烏魚子強棒麵和蓋燒麵





