【日清食品】速食麵改變飲食文化——遍及世界的速食麵

1958年發售的雞湯拉麵。為讓人看到拉麵，包裝袋上特意設計了一個透明的「大窗」

雞湯拉麵的橫斷面圖。左：蒸出的麵；中：油炸後，麵條中的水分蒸發，呈現多孔狀態；右：開水進入孔內，短時間內麵條恢復原狀

合味道的橫斷面。麵條保持在容器的中央，緊貼杯壁，而且由下到上密度越來越高，形成疏密有致的麵塊構造

太空拉麵「Space Ram」