大數據改變日本紅酒產業

裝瓶後等待出庫的奧野田酒莊紅酒

安裝在奧野田酒莊葡萄園內富士通公司的感應器設備。收集到的資料通過無線網路傳輸。左側為中村社長

位於千曲川紅酒穀的「Villa d’Est Gardenfarm and Winery」（長野縣東禦市）。日照充足的河岸階地，是葡萄種植的大好田地

安裝在長野縣立科町葡萄園內的感應器

龜山直樹每天早上從葡萄園回收葡萄，分析、記錄酸鹼強度和糖含量等資料

顯示葡萄成分變化的資料。要把這些資料和氣象、土壤資料結合起來加以解析

碩果累累，等待收穫的梅洛葡萄（長野縣立科町）

「e-kakashi」在國際農業技術博覽會上亮相。此新款與溫室的換氣窗和田地澆水閥門等聯動，還配有人工智慧技術遠端控制功能(2017年10月於千葉市幕張展覽館）

「e-kakashi」的母機（左）和分機（右）