看美食漫畫《拉麵王》，了解日式拉麵的本質及演變過程

長久以來，日式拉麵的標準都是被稱為「中華蕎麥麵」的醬油拉麵，而如今口味已經多到很難盡數分類了（PIXTA）

深受訪日遊客喜愛的「一蘭」拉麵，現已將業務擴展到了紐約等海外城市。這種用小隔板隔出獨立空間就餐的方式最初在日本也讓食客備感驚訝（共同）

芹澤達也是作品中的人氣角色，官方推出了印有他經典語錄的T恤等漫畫周邊商品（©COSPA ©久部綠郎·河合單/小學館）

2023年4月，日本國會議員成立了「拉麵文化振興議員聯盟」，旨在通過「地方特色拉麵」實現地方振興（時事）